Preguntas y Respuestas es un recurso para la comunidad de personas con discapacidades que satisface una necesidad de información. Cada mes, analizamos las búsquedas en nuestro blog y las solicitudes de información realizadas por nuestros usuarios, y seleccionamos un tema que cubra la necesidad más apremiante. La pregunta de este mes es: “Soy dietista y trabajo con personas con discapacidades y sus familias. ¿Qué investigaciones, recursos, e información existen que puedan ayudar a mis clientes con discapacidades a mantener o mejorar su alimentación?”
Este número de Preguntas y Respuestas incluye investigación sobre la nutrición, artículos sobre la nutrición e intervenciones, e instrumentos y productos informativos para la comunidad de personas con discapacidades.
Investigaciones sobre la Nutrición:
Estos Centros del Sistema Modelo financiados por NIDILRR están realizando investigaciones sobre cómo la nutrición apoya la salud de personas con lesiones cerebrales traumáticas (LCT) y lesiones de la médula espinal (LME):
- El Sistema Modelo de Atención sobre la LME en el Norte de California (en inglés) investiga la eficacia de un programa personalizado de terapia médica de telenutrición para el abordaje de enfermedades cardiometabólicas en personas con LME.
- El Sistema Modelo Rusk de Rehabilitación de LME (en inglés) investiga la eficacia de “Atención Plena, Ejercicio y Nutrición para Optimizar la Recuperación (MENTOR, por sus siglas en inglés), un programa de bienestar centrado en el paciente y administrado de forma remota, que se enfoca en la atención plena, el ejercicio, la nutrición, y los conceptos de bienestar, así como componentes de apoyo por colegas/social, con el fin de mejorar la calidad de vida relacionada con la salud entre personas con lesiones cerebrales traumáticas (LCT).
- El Sistema Modelo sobre la LME de la Universidad de Alabama en Birmingham (UAB-SCIMS, por sus siglas en inglés) (en inglés) investiga la función de las bacterias intestinales (microbioma) en la disfunción intestinal y otras complicaciones en personas con LME. Los investigadores examinaron los cambios en el microbioma de manera longitudinal, desde la fase aguda de la lesión hasta el primer año posterior a la misma.
Artículos de Investigaciones Financiadas por NIDILRR sobre Intervenciones:
La modificación de la intervención de estilo de vida del programa de prevención de diabetes en personas con una lesión de la médula espinal (LME): Eficacia para reducir los principales riesgos cardiometabólicos, aumentar la aptitud física, y mejorar la calidad de vida relacionada con la salud (en inglés) discute un estudio financiado por NIDILRR que evaluó el impacto de una intervención terapéutica de estilo de vida (TLI, por sus siglas en inglés) basada en el Programa de Prevención de Diabetes y su fase de mantenimiento en 20 personas con LME. El TLI consistió en entrenamiento de resistencia en circuito, una dieta de estilo mediterráneo con restricción calórica, y apoyo conductual personalizado. Los hallazgos apoyan la eficacia de TLI en reducir los riesgos cardiometabólicos, mejorar la aptitud física, y mejorar la calidad de vida relacionada con la salud en personas con LME crónico.
La nutrición y el ejercicio para el bienestar: Un ensayo controlado aleatorizado de una intervención de salud basada en la comunidad (en inglés) examinó la eficacia de la intervención Nutrición y Ejercicio para el Bienestar y la Recuperación (NEW-R, por sus siglas en inglés) para mejorar la competencia y las conductas relacionadas con la dieta, actividad física, y el control del peso en personas con discapacidades psiquiátricas. Los resultados mostraron que el grupo de intervención presentó mejoras estadísticamente significativas en la competencia percibida para el ejercicio y la alimentación saludable, en comparación con un grupo de control; sin embargo, no se observaron diferencias significativas en la pérdida de peso en ambos grupos. Los hallazgos sugieren que NEW-R podría ser capaz de iniciar la transición hacia conductas de estilo de vida saludable y potenciar la competencia percibida en relación con un estila de vida sano.
“POWERSforID”: Sistema personalizado en línea de respuesta sobre el peso y el ejercicio para personas con discapacidad intelectual (DI): Un ensayo controlado aleatorizado (en inglés) examinó los efectos del Sistema Personalizado en Línea de Respuesta sobre Peso y Ejercicio para Personas con una Discapacidad Intelectual (POWERSforID, por sus siglas en inglés), una intervención sanitaria adaptada basada en tecnologías de información y comunicación, sobre el peso corporal y otros factores de riesgo metabólico en adultos con DI. El estudio reveló que los adultos con DI que recibieron la intervención lograron mantener o reducir ligeramente su peso y circunferencia de cintura, en comparación con el grupo de control. Los autores sugieren que los hallazgos de este estudio piloto sirven como base para el desarrollo de intervenciones accesibles de control de peso para personas con DI.
Enfoque De Investigación:
De compañero a compañero: Capacitación de compañeros como asesores de salud para dirigir un programa de mensajes de salud para sus compañeros con discapacidades intelectuales y de desarrollo resume un estudio financiado por NIDILRR que probó un programa de bienestar dirigido por asesores compañeros de salud con discapacidades intelectuales y de desarrollo (DID) en colaboración con mentores del personal de organizaciones comunitarias. Los hallazgos inidcaron que el programa generó diversos resultados positivos para los participantes con DID, incluyendo mejoras en su hidratación, conocimientos de actividad física, y conductas de salud generales.
Instrumentos:
- El Manual de Habilidades para la Movilidad: Estrategias para Mantener la Estabilidad Residencial es un plan de estudios basado en la evidencia, desarrollado bajo varias subvenciones financiadas por NIDILRR para ayudar a los adultos con discapacidades psiquiátricas a adquirir las habilidades prácticas de la vida para vivir de manera independiente en las comunidades de su elección. El manual incluye un módulo sobre la gestión de alimentos y nutrición que presenta actividades para aprender estrategias para preparar comidas y refrigerios saludables, comer de forma saludable con un propuesto limitado, e identificar recursos alimentarios en la comunidad.
Productos Informativos:
- El Centro de Traducción de Conocimientos de los Sistemas Modelo (MSKTC, por sus siglas en inglés) (en inglés) publica hojas informativas basadas en la evidencia sobre una variedad de temas relacionadas con lesiones de la médula espinal (LME), lesiones cerebrales traumáticas, y lesiones por quemaduras. Estas hojas informativas incluyen temas relacionados con la nutrición:
Si desea obtener más información sobre la investigación sobre la nutrición u otros temas financiada por NIDILRR, comuníquese con los especialistas en información de NARIC.
